肾萎缩的患者可以适当吃葛根粉,但吃葛根粉的量不宜过多。如果是肾动脉狭窄、肾脏缺血引起的肾萎缩,通常不建议吃葛根粉,因为葛根粉具有一定的降血脂、降血糖、降血压作用,可能会加重肾脏缺血。如果是慢性肾炎引起的肾萎缩,可以适当吃葛根粉,对病情有一定的好处。
1、降血脂:葛根粉中的大豆苷元、葛根素、异黄酮苷等,可以起到降低血清胆固醇、甘油三酯的作用,可以辅助预防高血脂、动脉粥样硬化等疾病;
2、降血糖:葛根粉中含有黄酮类物质,此类物质对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用,血糖高的患者可以适当吃葛根粉,对病情有一定的好处。此外,葛根粉中的膳食纤维,可以起到辅助降低血糖的作用;
3、降血压:葛根粉中的黄酮类物质、异黄酮苷等,具有一定的扩张血管的作用,可以在一定程度上起到降低血压的作用,肾萎缩的患者可以适当吃;
4、其他功效:葛根粉中的大豆苷元、葛根素等成分,具有一定的抗炎、抗氧化等作用,肾萎缩的患者适当吃,可以在一定程度上帮助预防感染。
肾萎缩患者通常合并肾功能不全,可适当降低蛋白质的摄入,如果是肾动脉狭窄、肾脏缺血引起的肾萎缩,此时不建议吃葛根粉,因为葛根粉中含有一定的苷类物质,可能会加重肾脏缺血,加重肾功能不全。
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