肾病患者的健康饮食知多少

　　健康的饮食习惯是对肾病患者最好的控制病情发展的方法。肾病患者通过健康的饮食对其病情进行控制，都达到了很好的治疗效果。怎样的饮食习惯才能算得上是正确的健康饮食呢？专家们给出了一些肾病患者的健康饮食的建议，希望给广大肾病患者避开饮食误区，正确的进行饮食治疗。

　　肾病患者的健康饮食一：充足的碳水化合物

　　由于限制了蛋白质的摄入，热能主要由碳水化合物供给，所以饮食中的碳水化合物应适当提高，如糖类食品（糖尿病患者需要限制），以满足机体对热能的需求，补充身体所需求的适当热能。充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担。热量摄入不足，就会消耗身体脂肪甚至肌肉组织，导致营养不良。担摄入过多也会导致肥胖、血脂增高等问题。所以，进行合理的摄入热能才是肾病饮食的关键。建议慢性肾脏病患者热量的摄入以30～35千卡/kg为宜，这里的体重指的是标准体重，标准体重＝身高（cm）－105。热量较高的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

　　肾病患者的健康饮食二：低盐饮食

　　慢性肾脏病患者如果没有水肿、高血压或肾功能衰竭，一般不需要严格限制盐的摄取，4～6g/d为宜，但进食不可太咸、太辣，以清淡为好，要注意忌用盐腌咸菜和含碱高的食物。肾炎水肿或高血压的患者则应限制食盐的摄入量，2～3g/d为宜。高度水肿的患者盐的摄入应控制在2g/d以下，待水肿消退后再逐步增加。注意即使血压恢复正常，也应以淡食为宜。当肾功能明显减退时，不要过分限制盐的摄入，以避免血容量不足加重肾功能减退。食物中含钠丰富的有咸菜、泡菜、松花蛋、腌肉、海产品、挂面等。

　　肾病患者的健康饮食三：高钙

　　肾功能减退时，肾脏合成1，25（OH）2D3和排磷能力降低，导致低钙血症，因此慢性肾衰患者宜多食含钙丰富的食物，如牛奶、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

　　肾病患者的健康饮食四:适当饮水

　　尿量少、水肿或心功能不全的患者应控制进水量，一般每日饮水在500至800ml较为适合。但对尿量>1000ml/d不水肿的患者，则不宜过于限制水的摄入，以利于体内代谢产物的排泄，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等。但临床应密切观察病情变化，必要时查电解质，血钾高的患者不宜饮用上述水果汁。

（责任编辑：王翊榆　实习编辑：朱燕梅）

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