肾脏病患者饮食禁区

　　肾脏病患者除了需要治疗外，日常生活中的饮食调节也非常重要，否则会加重病情。然而对于具体的饮食宜忌，众说纷纭，似乎这也不能吃，那也不能吃。那么肾脏病患者在日常饮食中需要注意哪些方面呢?

　　总体而言泌尿系统感染、链球菌感染后患有肾炎、IgA肾病、糖尿病肾病、血管炎和狼疮性肾炎患者要忌食辛辣的热性食物如辣椒、狗肉、虾等。肾病综合征、尿毒症伴有明显浮肿，即所谓虚寒征者则要忌食冷菜瓜果等凉性食物如豆腐、西瓜、黄瓜、菠菜等。此外，肾脏病患者不要对“发物”忌口。发物主要指的是会引起疾病复发的食物。从现代医学观点来分析包括以下三点：

　　[动物性食品]

　　动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进，造成代谢紊乱，如类固醇超过生理剂量时，会导致机体生理代谢紊乱，旧病复发。

　　[刺激性食物]

　　如酒类、辣椒、葱、姜、蒜、牛肉、羊肉等对炎症病灶会产生刺激，从而引起炎症扩散，慢性肾炎复发等症状。

　　[过敏性食物]

　　某些食物会成为过敏原，引起变态反应性的肾脏疾病复发，如鱼、虾异性蛋白会引起IgA肾病、过敏性紫癜性肾炎和狼疮性肾炎复发或迁延不愈。

　　温馨提示：病人在服用药物时，要忌食那些会与药物产生不良反应或影响药物吸收的食物，以免损害肾脏。①服用铁剂，要忌食动物肝脏、海带、芝麻酱、花生仁等含钙磷较多的食物，否则会影响铁的吸收。②补充铁剂时，还须忌茶，因为茶中的鞣酸与铁剂会形成难溶性铁盐，妨碍铁的吸收。③服用维生素C时要忌食虾类和猪肝。④服用单胺氧化酶抑制剂时，不宜进食贮藏过久或经发酵含酪胺的食物，如巧克力、牛奶、乳酪、腌腊制品，腐乳和酒类等，否则可能会引起或加重高血压，甚至引起脑出血。总之无论服用什么药物，都要切忌饮酒或咖啡，更不要用茶水服药。

（实习编辑：陈莹）

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