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医生推荐:慢性肾病患者的一日三餐

2009-10-26 09:16:0039健康网
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核心提示:肾脏是人体内代谢产物的主要排泄器官,负责调解人体内水分和电解质的平衡,代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中。当肾脏发生病变后,除了及时给与治疗外,还要注意不能增加肾脏的负担,尤其是饮食不当所造成的负担。那是不是一旦惹上慢性肾病,就会失去品尝美食的权利,甚至连正常的饮食都受到了危险?不少初识慢性肾病的人都会如此疑虑重重。<br>
医生推荐:慢性肾病患者的一日三餐


  (生重100克带鱼含17.7克蛋白质)

  三、慢性肾病第四期(透析前)的患者

  蛋白质的需求=0.6克/公斤体重/天

  热量的需求=30千卡/公斤体重/天

  案例:患者标准体重70公斤

  蛋白质需求:42克

  热量需求:2100千卡

  早餐:

  藕粉50克,外买烧饼1个,凉拌青菜

  午餐:

  麦淀粉烙饼3两(小麦粉50克+麦淀粉100克)

  凉拌黄瓜100克,芹菜豆腐丝(芹菜50克,豆腐丝25克),西葫芦虾米汤

  晚餐

  米饭100克(生重)

  清蒸草鱼50克,,蒜茸茄子100克,白萝卜汤, 桃1个

  全天用植物油40克,盐3克,其它调味品适量。

  四、透析病人的饮食

  慢性肾病患者如果进入透析阶段,其饮食需要有以下几点的注意——

  1、 控制水的摄入,在两次透析期间体重增加不超过2Kg为宜;

  2、 控制含钾高的食物摄入,如橙、柑、香蕉、杨桃、香菇、豆类等,以防高血钾;

  3、 限制饮食中盐的摄入,少食含磷高的食物,如猪内脏等;

  4、 宜进食富含维生素食物。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

高燕翔主治医师 广东省中医院  肾病专科

擅长:中西医结合治疗慢性肾炎,肾病综合征,狼疮性肾炎,糖尿病肾病,急慢性肾功能衰竭,腹膜透析的操作及并发症的处理。

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