肌酐高的人不能吃哪些食物

肌酐高的人群不宜食用动物内脏、海鲜、红肉、高蛋白植物蛋白、加工肉类等食物，因为这些食物可能加重肾脏负担。需要强调的是，食物并不能直接治疗肌酐升高，若症状持续或加剧，应及时就医。

1.动物内脏

动物内脏含有较高的嘌呤，摄入后会导致体内尿酸水平升高，进而加重肾脏负担。长期食用可能增加痛风、高血压等疾病的风险。此外，还可能导致血脂异常，不利于身体健康。

2.海鲜

海鲜属于高嘌呤食物，进食后会使得体内的尿酸含量增高，导致血肌酐值上升。可能会诱发或加重痛风症状，如关节肿胀、疼痛等。

3.红肉

红肉中的蛋白质分解产生的含氮废物需要通过肾脏代谢，过多摄入会增加肾脏的工作负荷，进一步提高肌酐水平。长期过量摄入可能导致慢性肾病的发生风险增加。建议减少摄入并选择更为健康的蛋白质来源，例如鱼、禽类或豆制品。

4.高蛋白植物蛋白

高蛋白植物蛋白中也含有一定的非必需氨基酸，这些物质经过人体代谢会产生大量的含氮废物，从而加重肾脏的排毒负担。可能会引起肌酐数值持续偏高的情况发生，严重时甚至会引起急性肾功能衰竭的情况发生。

5.加工肉类

加工肉类中含有较高的钠盐，钠离子具有利尿作用，可促进水分排出，但同时也会带走一定量的电解质，包括肌酐。可能导致电解质失衡，影响肾脏功能。应尽量减少此类食品的摄入，特别是对于肌酐偏高的人来说。

患者平时要注意定期监测肌酐水平，还要注意保持充足的休息时间，避免过度劳累。饮食方面要以清淡为主，多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素C，有利于病情恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。