肌酐高的患者应避免食用味精。
味精中的主要成分为谷氨酸钠，经消化后会分解为钠离子和谷氨酸，其中钠离子可引起水钠潴留，进而导致水肿、高血压等并发症，而谷氨酸则会通过竞争性抑制的方式干扰肾脏对肌酐的排泄，从而加重肌酐升高的症状。
若患者的肌酐升高是由药物引起的，则需要停用该类药物，并及时就医处理。
肌酐高的患者平时应注意饮食调节，减少蛋白质摄入量，同时注意控制水分摄入，以免增加肾脏负担。
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肌酐高的患者应避免食用味精。
味精中的主要成分为谷氨酸钠，经消化后会分解为钠离子和谷氨酸，其中钠离子可引起水钠潴留，进而导致水肿、高血压等并发症，而谷氨酸则会通过竞争性抑制的方式干扰肾脏对肌酐的排泄，从而加重肌酐升高的症状。
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肌酐高的患者平时应注意饮食调节，减少蛋白质摄入量，同时注意控制水分摄入，以免增加肾脏负担。
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