肌酐高时，应避免食用高蛋白食物，因为摄入过多蛋白质会增加肾脏代谢负担，不利于控制肌酐水平。
肌酐是肌肉产生的一种废物，主要由肾脏清除。当肌酐水平过高时，表明肾脏排泄废物的能力下降，此时若再摄入高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等，会导致更多的蛋白质转化为肌酐，从而加剧肾脏的负担，延缓疾病的恢复进程。
肌酐高的患者在病情稳定期可以遵医嘱服用缬沙坦胶囊，但需定期监测肾功能。
肌酐高的患者日常应注意均衡饮食，避免过度摄入蛋白质，同时减少盐分摄入，以减轻肾脏负担，保护肾功能。
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