肌酐高不可以吃什么调味品

肌酐是肾功能的一项指标，如果出现肌酐高的情况，则提示可能存在肾脏损伤。此时患者通常可以吃大部分调味品，如食盐、味精等，但是不建议摄入含钾或钠元素较多的调味品，如酱油、蚝油等。

1.食盐：包括普通食盐和低钠盐两种类型，其中普通食盐中钠含量较高，而低钠盐中的氯化钾含量相对较高。对于肌酐升高伴有轻度水肿者，应选择使用低钠盐进行烹饪，而对于无明显水肿且血压控制不佳者，则可选用普通食盐进行烹饪。

2.味精：每1g味精中含有40mg左右的钠离子，因此当存在严重心衰时需谨慎食用，以免加重心脏负荷而导致病情进一步恶化。此外，由于部分患者在应用糖皮质激素治疗期间，会出现血糖升高的现象，故也需避免大量食用味精。

3.酱油：正常情况下，10ml酱油约含有5-8mmol的钠离子，若每日进食50ml酱油所含的钠离子量约为25-40mmol，相当于成人每天钠离子的总摄入量的一半以上，长期如此可能会导致水钠潴留，从而引起肢体浮肿、血压增高等症状，不利于疾病的恢复。

4.蚝油：蚝油是以牡蛎为原料加工而成的一种海鲜调味品，其主要成分为蛋白质、碳水化合物以及矿物质等营养成分，一般10ml蚝油中含有6-7mmol的钠离子，所以每日进食50ml蚝油，大约会摄入30-40mmol的钠离子，与人体内产生的尿素氮相当，过多的钠离子会导致血容量增加，使细胞处于缺血状态，对机体不利。

除此之外，患者还应注意少放辛辣刺激性调料，如辣椒粉、花椒粉等，以免影响疾病恢复。同时还要注意饮食清淡，多吃新鲜水果和蔬菜，补充身体所需要的维生素，促进新陈代谢，有利于身体健康。必要时也可遵医嘱服用药物进行治疗，比如百令胶囊、尿毒清颗粒等。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。