食物中毒后，如果病情较重且伴有严重的胃肠黏膜损伤，可能导致消化道出血，此时会出现血尿的情况。
食物中毒引发的急性胃肠炎会导致胃肠黏膜受损、出血，血液经过血液循环流入泌尿系统，再通过肾小球滤过作用进入尿液中，从而引起血尿的发生。
食物中毒患者还可能出现呕吐、腹泻等症状，严重时可导致脱水甚至休克。
在处理食物中毒引起的血尿时，应避免摄入可能加重胃肠道负担的食物，同时注意维持水电解质平衡，以免延误病情。
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食物中毒后，如果病情较重且伴有严重的胃肠黏膜损伤，可能导致消化道出血，此时会出现血尿的情况。
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食物中毒患者还可能出现呕吐、腹泻等症状，严重时可导致脱水甚至休克。
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