炖菜放葱花肾病能吃吗

肾病患者可以吃炖菜时放葱花，葱花可以调味，含有丰富的膳食纤维以及钾、钙、铁等营养物质，对人体有较为重要的营养元素，但不建议患者过量食用，否则可能会对疾病的治疗造成一定影响。

1、改善饮食习惯：肾病患者应以低盐饮食为主，日常避免吃含盐量较高的酱菜、腌菜等食物，以免加重水肿症状。大部分肾病患者可能会存在高血压，因此还应尽量避免吃高油、高脂、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡、动物内脏等，以免导致疾病症状加重;

2、控制水分摄入：肾病患者出现水肿症状时，应尽量避免过多摄入水分，饮水后可能会加重水肿症状。当水肿症状较轻时，可适当摄入温开水或淡茶水，但应避免摄入过多的水分，以免导致水肿症状加重;

3、控制蛋白质摄入：肾病患者出现蛋白尿症状时，应控制蛋白质的摄入，避免食用过多的鱼、肉、虾等食物，以免导致病情加重。日常生活中可适当食用优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等;

4、补充维生素：肾病患者出现肾功能不全或肾衰竭时，可能会影响维生素的排泄，导致缺乏。此时可适当补充富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等。

此外，患者在烹饪炖菜时应注意少油、少盐，同时还要注意少吃含嘌呤较高的食物，如海鲜、啤酒、动物内脏等。因肾病患者通常会伴随高尿酸血症，此时若过量食用含嘌呤较高的食物，可能会导致体内尿酸含量进一步升高，从而导致病情加重。

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