不吃主食可能会对肾脏健康造成一定影响，但不一定会引发肾病。
虽然长期不吃主食可能导致营养失衡，间接影响肾脏功能，但是否发展为肾病还取决于多种因素，如遗传、生活习惯等。建议定期进行体检，特别是对于存在潜在风险的人群，以早期发现并干预相关问题。
如果患者患有慢性肾炎，则在不吃主食的情况下，由于蛋白质摄入不足，可能会影响病情恢复，加重水肿或高血压的症状，甚至导致肾功能进一步受损。
针对肾病的预防与管理，建议调整饮食结构，适当增加优质蛋白的摄入，并避免高盐饮食。同时，注意保持充足的水分摄入，促进废物排出，有助于维护肾脏健康。
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