吃素可以在一定程度上降低肌酐值,肌酐是肌肉在体内代谢的产物,包括内生肌酐和外源性肌酐,当肉质蛋白摄入不足时,会导致外源性肌酐摄入增加,肌酐的生成增加,当外源性肌酐摄入增加时,会导致内生肌酐清除率下降,从而导致肌酐升高。
1、高脂肪食物:如果素食者吃较多的肥肉、五花肉等脂肪含量较高的食物,脂肪在体内代谢后,会带走大部分的肌酐,造成肌酐值升高;
2、高蛋白食物:如果素食者吃的蛋白质食物过多,如鸡蛋、牛奶、肉类等,也会导致体内蛋白质增加,从而使得肌酐的代谢增加,造成肌酐值升高;
3、高盐食物:如果吃的食物过咸,如吃咸菜、酱油等食物,由于食盐中含有较多的盐分,体内的水分增加会导致血容量增加,从而使得肾脏的血液增加,使得肌酐值升高;
4、药物:部分药物具有肾毒性,如抗生素、非体类抗炎药等,如果长时间服用可能会导致肾脏功能损伤,从而使得肌酐值升高;
5、其他原因:如果存在肾脏疾病,如肾功能不全、急性肾衰等,也可能会导致肌酐值升高。
一般情况下,素食者如果想要降低肌酐值,可以通过饮食调理来实现。建议平时保持均衡的饮食,避免剧烈运动,建议多吃新鲜的蔬菜、水果,如苹果、菠菜、芹菜等,戒烟、戒酒,保持充足的睡眠。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。