肾衰竭患者不存在绝对不能喝的汤水,但在某些情况下,要限制某些含磷高的汤水、含钾高的汤水、含嘌呤高的汤水、含盐高的汤水等,肾衰竭患者长期摄入以上类型的汤水,会造成身体负担,不利于疾病的康复,但具体情况因人而异。
1、含磷高的汤水:肾衰竭患者肾脏排泄功能下降,如果喝含磷比较高的汤水,如猪骨汤、牛骨汤等,可能会造成磷的摄入量增加,容易引起高磷血症。磷元素堆积在人体内,会加重肾脏负担,进而有可能加重肾衰竭,所以要限制此类含磷高的汤水的摄入;
2、含钾高的汤水:肾衰竭患者由于肾脏排泄功能下降,钾离子的排出量会大幅度下降,如果喝含钾比较高的汤水,如菠菜汤、海带汤等,有可能会导致血钾进一步升高,加重肾衰竭,所以要限制此类含钾高的汤水的摄入;
3、含嘌呤高的汤水:肾衰竭患者如果喝含嘌呤比较高的汤水,比如鸭汤、鱼汤等,有可能会导致嘌呤摄入过多,从而会增加肾脏负担,而且也有可能会升高体内的尿酸水平,所以要限制此类含嘌呤高的汤水的摄入;
4、含盐高的汤水:肾衰竭患者如果喝含盐比较高的汤水,如咸菜汤、鸡精汤等,有可能会导致体内的盐分摄入过多,加重肾脏负担,而且会导致水钠潴留,有可能会加重肾衰竭,所以要限制此类含盐高的汤水的摄入。
除此之外,还需要注意禁止喝酒汤,主要是由于酒精需要经过肾脏代谢,喝酒汤可能会加重肾脏负担,不利于疾病的恢复。在饮食方面,肾衰竭患者注意避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物的摄入,可以吃优质蛋白含量高的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼等,保证营养均衡。
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很多肾衰竭患者都有这样的觉悟:饮食方面再不能随心所欲了。但正由于部分患者对饮食问题的过度关注而不慎走进误区。甚至有患者坚持“滴盐不进”。肾衰竭患者到底应该如何对待“禁盐”和“限水”?本期“健康流言终结者,39健康网特别邀请了广州市第一人民医院大内科主任兼肾内科主任傅君舟来消除我们的疑惑。