肾透析患者应谨慎食用菱角,因为其含磷高,可能会增加心血管并发症的风险。
由于肾透析患者的肾功能已经受损,无法有效清除体内的毒素和废物,包括磷。而菱角是一种富含磷的食物,如果过量摄入可能导致磷在体内的积累,进而引起血液中钙磷比例失调,促进动脉粥样硬化的发生和发展,增加心血管疾病的发病率。因此,为了确保患者的健康和安全,建议他们在饮食中限制磷的摄入,并在医师指导下选择适宜的食物。
除了菱角外,肾透析患者还可以适量食用一些低盐、低脂且营养丰富的食物,如鸡蛋、牛奶等。
对于肾透析患者来说,日常生活中需注意合理膳食,避免高磷食物,同时定期监测血磷水平,以维持良好的肾脏健康。
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