适量食用维C通常不会导致肾结石,但不宜长期大量摄入。
维C能够促进机体对铁质的吸收,同时也能起到抗氧化的作用,并且还具有一定的解毒功效,因此适当食用可以增强身体免疫力、延缓衰老以及辅助治疗重金属中毒等疾病。但是若长期过量服用则可能会使体内的草酸含量增高,从而引发肾结石的情况发生。此外,长期过量服用还可能会出现腹泻、恶心呕吐等症状,甚至会引起体内缺乏维生素B12的现象发生。因此在日常生活中要严格控制维C的摄入量,以免影响身体健康。
如果患者存在代谢异常或患有尿路感染,则可能增加患肾结石的风险。因为这些因素可能导致钙盐和其他矿物质结晶形成,而维C在此种情况下会进一步提高结石形成的概率。
对于有肾结石风险的人群,尤其是女性,应调整饮食结构,减少高草酸食物的摄入,例如菠菜、甜菜等,以降低结石发生的概率。
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