肾结石可吃肘子边皮

肾结石患者可以适当食用肘子边皮，但需要注意控制摄入的量，可以选择适合的烹饪方式以及配合其他食材食用。

肾结石是一种常见的疾病，主要是由于尿液中的一些成分在肾脏中形成结石。对于肾结石患者来说，饮食是需要注意的问题，因为不仅要注意饮食中的营养摄入，还要注意饮食中的一些成分，以避免加重病情。肘子边皮中含有大量的碳酸钙，可以提供人体所需的钙元素，但同时也含有一定量的草酸，过多摄入会增加草酸的摄入量，可能会导致结石症状加重。因此，建议肾结石患者在食用肘子边皮时，控制摄入量，可以选择适合的烹饪方式，如清炒、炖汤等。

除此之外，还要注意配合其他食材，如新鲜的水果、蔬菜等，以保证营养摄入均衡，避免食物单一化，从而影响患者的身体健康。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。