已透析患者：
肾病饮食经常引不起已透析肾病患者的注意。他们认为反正已经透析了，肾病吃什么，对肾脏来说都已经不重要了。其实并非如此，透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。况且，随着医疗技术的发展，阻断肾脏纤维化的治疗已经有希望挽回残余肾脏的功能。因此，对透析患者的饮食限制及指导是完全必要的。
透析阶段患者除应摄取适量优质蛋白外，还应坚持低钾饮食；控制磷的摄入，防止高血磷造成骨质变软；对蔬菜水果去钾处理，避免高钾血症造成透析中心脏骤停等。
肾功能不全、尿毒症患者：
当慢性肾炎进一步发展为肾功能不全、尿毒症时，除严格限制蛋白质外，还应严格限制水分的摄入，如果出现少尿（每天尿量少于300毫升），那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等也要忌食。膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为能量的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等，以补充热量，减少体内蛋白质的分解。此外，对肾脏有刺激性的食物及调味品，如酒类、芥末、胡椒等也应禁忌。
（实习编辑：陈占利）
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黄文彦主任医师上海市儿童医院擅长领域：各种儿童原发性和继发性肾脏疾病(如儿童肾病综合征、IgA肾病、过敏性紫癜和紫癜性肾炎、狼疮性肾炎以及急、慢性肾衰等)以及血尿，蛋白尿等的...
朱光辉深圳市龙岗区中医院擅长领域：主任中医师、教授， 国家首批全国优秀中医临床人才，江西省名中医, 南昌大学第二附属医院硕士研究生导师，教授、主任医师，江西省中医学会委员，江西省中医药学会老年病学专委会副主委，江西省中西医结合内分泌专业委员会常委。从事中医老年病学及内分泌学临床研究30多年，具有很深的理论造诣和丰富的临床经验，长期担任其学科带头人， 擅长：老年病科各种疑难顽症的治疗：代谢综合征、糖尿病、三高症、心脑血管病、慢性肾病、尿毒症、中风后偏瘫、难治性失眠、顽固性头痛、偏头痛、痛风、风湿、类风湿性关节炎、骨性关节炎、老慢支、哮喘、乳腺增生、前列腺增生以及痤疮、荨麻疹、过敏性鼻炎、女性内分泌失调、养生调理。特别是对糖尿病并发的心脑肾血管疾病疗效显著。 主持和承担省级科研课题三项，一项获省科技进步三等奖奖。在省级、国家级核心期刊发表专业学术论文30多篇，主编和参与编写中医学专著六部，并在国内外公开发行。
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