食用菌

香菇的美味已被许多人所熟知，由它调味烹饪出来的“清蒸香菇”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如今，香菇又成为人们馈赠亲友的佳品，被视为"菇中之王"。可见，香菇的营养价值已受到人们的广泛重视。(#画中画广告#) 其实，香菇又称为...

(1)供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。 (#画中画广告#)(2)注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。(3)膳食中应注意补充含维生素e、维生素c和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝...

天然植物特别是珍稀菌类，如冬虫夏草、茯苓、灵芝等是近年来科学家们开发的重要领域，也广泛使用在医疗保健方面。近期风靡日本和欧美的一种被称作巴特力的高科技健康珍品传入中国，为这个健康领域又添新丁。该产品由珍贵真菌姬松茸和灰树花为主要原料。姬松茸作为“药食兼用”的名贵蕈类，国内外研究均证明其具有极高的保健与药用价值，是联合国粮农组织向全世界推荐发展的食用菌主要品种，首个通过美国fda获准登陆美国市场“通...

我叫姚翠芳，家住上海浦东新区凌桥镇新益村，感谢申齐公司生产的食用菌保健食品，使我摆脱了困扰多年的口腔溃疡。过去我的口腔溃疡较轻，口腔内虽然时常出现溃疡，几天后自愈，但总是反反复复，一直不好。后来溃疡逐渐加重，去医院求治，医生也不当一回事，就配些西瓜霜、解毒片等。开始是用一下好一点，可是反复用药反复发作，病越来越重，也就引起了我和丈夫的重视，去多家医院求治，都是随便配些解毒片，锡类散之类，同时要我吃...

一、产妇（流产也属产妇范畴）在休息期间，在饮食上要注意各种营养素充分合理的供给，以利于尽快恢复体质，膳食的组成应包括以下几大类食物： 1. 可提供优质蛋白质的食物，例如每日吃一袋牛奶（250克）。因为牛奶既可以提供优质蛋白质又可以补充钙。 2. 每天1—2个鸡蛋，100—150克各种动物瘦肉，每周吃一次动物肝类50—60克。50—100克豆腐或相应的豆腐制品。 3. 注意粮食的供给。因为粮食可提供...

热恋的幸福如奔流的小溪，洋溢、欢腾。流经漫长岁月后进入深潭，幸福则宛如一潭深水，宁静而深邃。这种静悄悄的幸福就叫默契，没有形式的张扬，只有重复的温情。【鸡丝竹荪汤】是一道没有色彩而营养丰富的汤，就如静悄悄的幸福。竹荪是一种食用菌，营养价值非常高，还有减脂的效果，味道比较独特。（超市的干货柜有售)原料：鸡脯肉1片，竹荪10条，蛋清，鸡精。做法很简单。鸡脯肉切成细丝用淀粉抓匀，竹荪洗净后也切成丝。锅里...

小心受污染水产品 随着水源越来越多地被污染，水产品极有可能受到农药、重金属、放射线的污染，这些都会影响人类健康。因此要尽量选新鲜、形体正常的水产品；发现鱼虾等水产品有异味，如媒油味、农药味等不要买，更不要吃，这是水产品受污染的最直接表现。 (#画中画广告#) 细辨优劣大米 前一阵“名噪一时”的“有毒大米”，食用后的种种症状让人心有余悸。 现特别提示：选购时首先看大米成色，是否有米香味；不要选手感油...