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患了肾病综合症谨慎吃豆腐

2012-02-09千龙网健康
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核心提示:患有肾病综合症的患者一定要注意饮食,我们平时饮用的豆腐营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜!

  豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。

  一、豆腐引起的消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。

  二、豆腐引起的肾功能障碍:在正常情况下,人吃进体的植物蛋白经过代谢的变化,最后转变为含氮废物,由肾脏排出体。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量的食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白,势必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

  可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病缺铁性贫血痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食

(责任编辑:张灿城)

常见症状:水肿 蛋白尿

并发症状:营养不良 血尿

相关检查:尿常规 肾功能检查

推荐用药:甲泼尼龙

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