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儿童肾炎患者的饮食

2011-09-17新浪
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核心提示:儿童肾炎患者由于机体形态与功能发生了一系列变化,儿童肾炎饮食也需要有其特殊的要求。患者一定要合理膳食,营养平衡对于维持儿童肾炎患者的健康长寿起着重要作用。儿童肾炎病情的恢复也是需要儿童肾炎饮食来调养。

  肾病综合症患儿尿液含中有大量蛋白质,由于长期蛋白质随尿液排出而造成低蛋白血症和高胆固醇血症,针对上述情况,家长要根据患儿的病情制定合理的饮食,但由于病儿常食欲不振,不愿进食,高蛋白、高热量无法摄入。合理饮食是治疗儿童肾病的重要环节,肾病综合症是慢性消耗性疾病,表现是全身性水肿。因此患儿家长应经常调整饮食的色香味和种类,提高饮食质量,满足患儿的饮食习惯,鼓励患儿积极配合以达到肾病营养疗法的要求。在严重水肿、蛋白质期应给无盐、高蛋白饮食如鸡蛋、瘦肉等;在水肿、少尿期应限制蛋白质的摄入;非水肿非大量蛋白质期应给适量蛋白质为宜,应用利尿饕以后,可低盐饮食,大量利尿期可增加面条、菜汤等含钠食物。

  儿童肾炎综合症患者几乎所有都会出现高脂血症,儿童肾炎综合症患者在进行饮食的时候应该注意限制动物脂肪的摄入,儿童肾炎综合症因好似中供给丰富的多不饱和脂肪酸和植物油。儿童肾炎综合症患者在饮食的时候应该注意以下几点。

  (1) 钠盐摄入:

  水肿时儿童肾炎综合症饮食应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退、 血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食。

  (2)微量元素的补充:

  由于患者肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素,致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏,儿童肾炎综合症饮食应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。

  (3)蛋白质摄入:

  发病时时,大量血浆蛋白从尿中排出,人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态,低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降,致使水肿顽固难消,机体抵抗力也随之下降,因此在无肾功能衰竭时,其早期、极期儿童肾炎综合症饮食应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1.5g/kg*d), 如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高,使肾小球毛细血管处于高压状态,同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加,可以加速肾小球的硬化。因此,对于慢性、非极期的患者儿童肾炎综合症饮食应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7~1g/kg*d),至于出现慢性肾功能损害时,则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d)。

  (4)脂肪摄入:

  患者常有高脂血症,此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等,因此儿童肾炎综合症饮食应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

(责任编辑:王翊榆 实习编辑:朱燕梅)

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