肾病综合症的饮食如何调理

　　肾病综合症患者尿蛋白大量丢失，体内处于蛋白质营养不良状态，常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水，影响消化吸收。那么肾病综合症的饮食如何调理？ 专家告诉我们，肾病综合症患者的饮食宜食用易消化、清淡、半流质食品。

　　肾病综合症患者几乎都有高脂血症，限制动物脂肪摄入，饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸（如鱼油）及植物油（豆油、菜子油、香油）。高度水肿者限制钠盐摄入，每天摄入食盐量小于3克，适当补充微量元素。以下几点饮食原则请注意：

　　（1）钠盐摄入：

　　肾病综合症患者水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，浮肿消退、血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。

　　（2）蛋白质摄入：

　　肾病综合症时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食（1～1。5g/kg*d），如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。

　　但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加，可以加速肾小球的硬化。因此，对于慢性、非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质（0。7～1g/kg*d），至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食（0。65g/kg*d）。

　　（3）脂肪摄入：

　　肾病综合症患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因此应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

　　（4）微量元素的补充：

　　由于肾病综合症患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。

（责任编辑：王翊榆  实习编辑：朱燕梅）

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