避免食用含糖份比较高的食物
大部分糖尿病肾病患者都是“谈糖色变”,对于一些含糖分比较高的食物,患者要尽量避免食用,含糖份的食物包括汽水、糖果、糕点以及糖水制罐头等,不过可有限度地使用少量糖份或改用代糖调味,但代糖并不可高温煮食,因甜味会因受热而减低。患者还应定时定量地进食含淀粉质食物,作为热量的主要来源。避免进食高糖胆固醇的食物,可用少量植物油代替。
注意在饮食中增加纤维素
糖尿病肾病患者在平时要注意在饮食当中增加纤维素,这主要是通过多吃蔬菜来补充的,但注意用适当的烹调法以减低钾质。如血磷过高,需限制地进食全谷类食物,如麦片、早餐麦片等。适量地以低钾质或中钾质水果作小食。如血脂肪过高,应多选择一些以少油方式烹调的菜式,例如蒸、焖、白灼等。
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《小疾病大麻烦》第17期:随着糖尿病发病人数的增加,糖尿病性肾病的发生率也越来越高,已经成为了导致尿毒症的首要因素,透析患者中,50%以上都是因为糖尿病性肾病为什么糖尿病患者的肾脏易“受伤”?
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